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宋琳琅知道这里香料使用的还不够广泛,是以李英子不知道麻油也是情有可原。
于是她道“就是我早前在院子里种下的那些香料,等到他们成熟了边摘下来放在太阳底下晒干了。再练上一锅热油,将这些香料包在纱布里,放到油锅煮上片刻再捞出来。这油便就叫麻油了。”
“那这样一来,岂不是只有我们家的面馆才有这个方子?”李英子新奇地问道。
宋琳琅点了点头。李英子高兴地拍了一下手:“太好了!”
接着宋琳琅又拿起筷子去试吃试吃的牛肉面。她用筷子挑了一根面,看到色泽莹白,点了点头。
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